Potassium Sorbate

Potassium Sorbate ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und wird häufig als Konservierungsmittel in kosmetischen und Hautpflegeprodukten verwendet. Es verhindert das Wachstum von Schimmel, Hefen und Bakterien und verlängert dadurch die Haltbarkeit der Produkte. Potassium Sorbate ist bekannt für seine Wirksamkeit bei niedrigen pH-Werten und ist in einer Vielzahl von Formulierungen, einschließlich Cremes, Lotionen und Shampoos, zu finden. Es ist sicher und gut verträglich für die Haut und wird als weniger reizend angesehen als viele andere Konservierungsmittel. (1) (2)

 

(1) Andersen, F. A. (1999). Final report on the safety assessment of sorbic acid and potassium sorbate. International Journal of Toxicology, 18(Suppl 1), 1-20.

(2) Belsito, D., Bickers, D., Bruze, M., Calow, P., Greim, H., Hanifin, J. M., ... & Tagami, H. (2010). A toxicologic and dermatologic assessment of sorbic acid and its salts when used as fragrance ingredients. Food and Chemical Toxicology, 48(Suppl 4), S1-S43.